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南瓜柑-独特小众柑橘品种前景如何?

发布时间:2019-03-27 浏览次数:次 字号:  【关闭】
南瓜柑-小众柑橘网红产品

今天要推荐的是一款非常小众且异常稀有的椪柑,名为四川青神「南瓜柑」,

又名“黄金果”、“发财果”。

它珍贵在哪里,又与普通椪柑有何区别呢?

且听吾一 一道来

如果说,普通椪柑是椪柑类的入门级果品,

那么南瓜柑就是椪柑类的进阶级果品了,

更是大自然的恩赐。

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何谓南瓜柑?这里有个感人的故事

南瓜柑外皮有一道道清晰的像南瓜似的筋纹,此外,外皮凹凸不平又有点儿像苦瓜,口感纯甜爽口,是一个芽变柑橘品种

根据后续多年的观察,伟叔发现,南瓜柑的成熟期比起一般的椪柑要晚,甜度和口感都要更好,

然而,目前由于枝条嫁接难度极大,在整个青神,种植面积都不到十亩,每一颗果子都显得尤为珍贵。

果树的树龄越大,果实内所含的果糖类等内含物质就会更丰富。

所以,老树椪柑吃起来的滋味变化更多,

果实风味更佳,果香层次更多样,韵味非凡。

南瓜柑在外观上与众不同,外皮有一道道清晰的像南瓜似的筋纹,且油包饱满,朴实厚重。

老树椪柑肆意生长了二十多年,自然有它深厚独特的韵味,我们称之为「柑韵」。

如果说“爱媛”、“春见”是茶叶中的“龙井”“竹叶青”,

那「南瓜柑」即是椪柑中的“古树红茶”抑或“陈年普洱”

褪去鲜嫩,而厚重悠远,其滋味非陈年老树机缘巧合所不可得。

有了柑韵的果儿,就尤有一股底气,

承托住果肉中的鲜与活,更为岁月稳住了阵脚。

有别于爱媛的柔滑细嫩,入口化渣,南瓜柑入口厚重,

汁水落喉更为爽冽,相较于普通椪柑果味更厚重,果肉更爽脆。

此等滋味,如老酒越陈越醇,如老茶,越品越香,平添几分千帆过尽的「岁月感」。

在这个“看脸”的时代,颜值即正义,

作为如此“骨骼清奇”“品相出众”的小众稀有柑果,用对了地方,则更能凸显其价值精髓。

自食怡情、馈赠亲友、清供陈列,都是上上品!

本可靠脸吃饭,偏偏要用才华,本是一颗柑子,却生生长成了艺术品,真真是没谁了。

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