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早熟金秋砂糖桔不敌传统砂糖桔!是炒作还是误

发布时间:2019-06-13 浏览次数:次 字号:  【关闭】

虽然去年的砂糖桔价格(price)跌了,但是无论如何,砂糖桔在市场上还是没有可替代的品种,可以说还是目前柑橘市场的 ;老大 ;。
砂糖桔的 ;暴富 ;神话可能(maybe)不会再有了,但是从目前的市场行情上看,砂糖桔还是有 ;致富 ;的能力。不过,在12月~2月的传统砂糖桔还没有大量上市的时候,早熟品种金秋砂糖桔却已经步入我们眼帘。
然而,随着金秋砂糖桔名声越来越大,果农纷纷跟种的情况(Condition)下,却有一些人并不看好这一新品种,说它根本不如传统砂糖桔,真的是这样吗
饱受争议的金秋砂糖桔
金秋砂糖桔最初被大家期待和看好可能(maybe)是因为早熟的特性,而且它是第一个获得自主知识(Knowledge)产权(property right)的柑橘新品种。
但是期望越高失望越大,特别是广西的种植户,总是拿金秋砂糖桔和传统砂糖桔或者沃柑做对比。明日见柑橘种子数9~20粒,种子棒状,单胚。该品种在重庆北碚一般4月中旬开花,11月中下旬转色,1月中旬成熟,采收期从1月中旬至3上旬,果实耐贮性好,自然留果时间可从成熟的1-2月到7-8月份。
最后的结论是:金秋砂糖桔没有砂糖桔红,没有沃柑脆爽,纯粹(pure)是一个炒作的品种……金秋最受人诟病(释义:解释为侮辱、后引申为指责或嘲骂)的是那股说不清道不明的怪味,这种味道在广西的金秋上表现特别明显(还没有红,只是转黄的果子存在的怪味)。
还有人说果子太软不好剥皮,口感淡等一系列的不足。
但是,有坏就有好,笔者曾经也吃到过口感很好的金秋砂糖桔,并且果实也没有传言的那么软,这就说明金秋本身的品质(Character)是没问题的,而是种植管理板块出了问题。
我们不能因为目前的普通种植方法(method)种出来的金秋砂糖桔口感淡,就一下就否定了这个品种。
品种不背锅,只是没有培育好
柑橘品种按照成熟季节可分为早、中、晚熟三大类,我们熟悉的普通砂糖桔严格来说应为中熟品种,但由于现在普遍采用盖膜留树保鲜技术,12月~2月才采摘上市,变成了晚熟品种,这是不应该的。沃柑该品种属晚熟杂交柑桔品种。生长势强,树冠初期呈自然圆头形,结果后逐步开张。枝梢上具短刺。
沃柑、春见、不知火、茂谷柑等2-3月份成熟的品种我们称之为晚熟品种。
而金秋成熟时间为10月中旬,它是一个早熟品种。金秋采摘上市时间为10月下旬到11月底,这个时间段砂糖桔还没上市,恰好处在一个市场空档期。
金秋砂糖桔在占据这么一个有力的市场下还受人诟病,这就跟它的栽培管理有很大的关系,并不是说我们的管理水平不行,而是指没有找到正确的管理方法。
金秋果肉极细嫩化渣,这是优点,但也是缺点,它果肉汁水太多、不脆,导致很多人觉得口感不好。
另一个更大的缺点就是酸(Acerbity)度太低,基本上感觉不到酸味,导致金秋口感吃起来没有风味,就只有甜味,如果栽培管理措施不当,甜度不够,就会导致金秋吃起来口感很淡。
每一个品种,要想种出高品质,得配备一套行之有效的技术栽培措施(指针对问题的解决办法)。就像普通砂糖桔需要环割保果、覆膜留树保鲜,沃柑需要越冬成熟、丑柑需套袋一样,这些技术措施的使用,目的无非是种出优秀(解释:出色、非常好)的高品质果。
所以说,金秋砂糖桔还没有真正开始发力!
金秋砂糖桔到底能不能真正 ;火起来 ;
我们先来看看中柑所对于金秋砂糖桔的介绍。
金秋砂糖桔是中国农业科学院柑桔研究所育成的专利(意为:公开的信件或公共文献)新品种,系爱媛30号与沙糖橘杂交育成。
金秋砂糖桔外观艳丽,品质(Character)上等,遗传了父本沙糖橘的主要优点,较同期上市的温州蜜柑的糖度高2个百分点左右,与同期成熟的另一个主栽品种南丰蜜橘相比,果实细嫩化渣。
果实早熟,在重庆北碚原产地,果实10月下旬至11月下旬成熟,可溶性固形物12~15%,酸0.3~0.4%,是高糖低酸的纯甜风味品种。与全国第一大品种沙糖橘相比,成熟期早45天以上。
所以,金秋的品种定位首先是一个早熟品种,不要拿它跟普通砂糖桔、沃柑等去比较,这个没有实际意义。
金秋砂糖桔是一个难得的好品种,具有一定的发展规模;但是金秋砂糖桔的配套栽培措施(指针对问题的解决办法)还需要大家慢慢摸索,而且金秋砂糖桔对栽培地域的要求比较高,可能(maybe)湖南、江西等地会成为优势(解释:能压倒对方的有利形势)产区。
客观的讲,金秋砂糖桔定位在11月上市,所以不能简单的把它和12-2月上市的砂糖桔比较,更不要说1-5月份上市的沃柑了。
这三个品种时间根本不一样。
金秋砂糖桔好不好吃应该拿温州柑、蜜桔、四季红、爱媛、贡柑等在11月份上市的品种来对比,这个比较是好是坏大家各自心里有数。
因此,如果找到适合的、科学的种植管理方法,金秋砂糖桔在同期柑橘品类中,必然属于 ;一枝独秀 ;的存在。
据农财网柑橘通的数据显示,11月初,广西柳州的金秋砂糖桔好果收购价基本维持在6元/斤左右,这个价格已经远远超过去年砂糖桔的收购价。
并且,近年来普通砂糖桔的种植面积已趋于饱和状态,作为砂糖桔的主产地——两广地区也在有意控制扩种面积,还有黄龙病等原因的影响,未来普通砂糖桔产量势必有所减少。
而金秋砂糖桔同样属于砂糖桔一样的果型,同样受到市场认同及消费者喜爱,不但继承了普通砂糖桔的所有优点,而且比普通砂糖桔更早成熟且市场规模不到3万亩,发展潜力(指个人能力发展的可能性)巨大,去年金秋砂糖桔的果园回收价一度达到8~12元/斤,商超售价15.9元/斤,网络(Network)售价是27元/斤。
由此可看出,金秋砂糖桔未来前景十分可观!

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